Скільки б не твердили дієтологи та інші доктора про те, що схуднення має бути комплексним і поступовим, а правильне харчування зобов'язане стати способом життя, інтерес до екстремальних дієт, які обіцяють швидке схуднення в строк від трьох днів до тижня, не падає. Думка лікарів ми, звичайно, поважаємо. Але що робити, коли потрібні швидкі результати?
Палаюча путівка? Швидко схуднути!
Причин сісти на жорстку дієту, але гарантує швидкі результати, може бути багато. Наприклад, післязавтра весілля... розслабтеся, у вашої подруги. (Будемо сподіватися, що до власного весілля ви все-таки підійдете відповідальніше і привести фігуру до ідеалу почнете за кілька місяців до урочистої події). Або, скажімо, днями вечірка, свято – а ви, м'яко кажучи, не в формі. Або вас запросив на вихідні в ресторан чоловік вашої мрії, а відповідний приводу туалет сидить якось жахливо і тріщить по швах. Бувають причини і серйозніше: до Нового Року обрано сукню, але в бутіку було тільки на розмір менше! Це ж кошмар. Сукня розкішно, Новий Рік на носі. Терміново наводимо в порядок фігуру!
А як на вас сидить ваш купальник? Здавалося б, вже до пляжного-то сезону можна було б підготуватися заздалегідь. Але у сучасному світі всі сезони перемішалися: Різдво можна зустрічати не тільки на курорті, але і на білому пісочку в океанських хвиль. Так що цілком може статися, що вам ну терміново, ну конче потрібно прийняти гідний вигляд перед виходом на пляж, оскільки підвернулася вигідна палаюча путівка. Або (о, мрії!) раптово запросив на Балі приємний джентльмен.
Бувають і професійні причини, щоб почати шукати спосіб, як швидко схуднути: кастинги, фотосесії тощо. Іноді «виглядати пристойно» прагнуть бізнес-леді і вчені дами на конференціях, семінарах, великих виступах перед професійним співтовариством. Медіа-персони прагнуть довести фігуру до ідеалу перед інтерв'ю з фото - або відеозйомкою. Та ви напевно і самі знайдете чимало приводів швидко схуднути!
Вибираємо дієту
На сьогоднішній день існують сотні дієт, якщо не тисячі. Їх можна розділити на три типи:
- довгострокові
- короткострокові
- екстремальні
Довгострокові дієти найчастіше ґрунтуються на підрахунку калорійності продуктів, пов'язані з обмеженням вживання жирів, вуглеводів. Правда, останнім часом, крім калорійності, все більша увага приділяється гипогликемическому індексу продуктів. Деякі дієти пропонують практично одні овочеві страви, інші, навпаки – переважно білкову їжу (що може, до речі, викликати проблеми зі здоров'ям). Є і дієти, в яких поняття здорового способу життя зводиться до переходу на вегетаріанство: наприклад, «Легкий спосіб схуднути» від відомого автора бестселера про шкідливі звички (кому легкий, а кому й не дуже). Інші проповідують перехід на особливий спосіб харчування: наприклад, роздільне. Але для наших цілей у всіх цих дієт є один серйозний недолік: для досягнення результатів знадобиться дотримуватися зазначеної системи живлення від десяти днів до двох-трьох місяців. А ми ж хочемо схуднути швидко! У нас через три дні – свято, а через тиждень – гарячі пляжі по гарячій путівці!
Значить, концентруємо свою увагу на короткострокових дієти, що дозволяють швидко підтягти тіло і влізти в джинси на розмір менше. Тут акцент робиться на калорійність продуктів, очищення шлунка, виведення води з організму (що дозволяє зменшити обсяги і відразу скинути 2 – 3 кг, а то й більше), а також прискорення обміну речовин. Найпростіші короткострокові дієти – розвантажувальні дні (вони ж самі безпечні). Один – два рази на тиждень ми просто влаштовуємо «легкий» день для організму: на кефірі, на гречці або навіть воді. На наступний день відчувається помітне полегшення, в тому числі і за рахунок відсутності в шлунку звичної «ситої тяжкості». Кому-то цілком вистачає, щоб на вихідних відчувати себе метеликом. Але якщо мова йде про різке скидання хоча б пару-трійку кіло, вибирається короткострокова дієта на 3 – 5 днів. Є серед них досить щадні, але все-таки більшість короткострокових дієт вимагають зібрати в кулак силу волі і... як говорила Майя Плісецька, «не жерти». Низька калорійність таких дієт дуже ефективна і часто складає всього 300 – 700 ккал в день.
Шоколадна дієта і банановий розвантажувальний день
Але слабка людина! Ми, як правило, хочемо мучитися поменше, а результат отримувати побільше. На які хитрощі не йдуть пацієнти, щоб зробити процес різкого схуднення максимально приємним! Наприклад, зосереджуються на вживанні улюблених продуктів. Не подобаються яблука? Вибираємо бананову дієту. Її плюси – гарний настрій за рахунок вироблення серотоніну і певна ситість. Три дні одні банани, головне, не більше двох кіло в день, інакше можна набрати більше, ніж збиралися скинути. На короткостроковій білкової або білково-яєчній дієті добре виводиться вода з організму і відчувається постійна ситість. Але якщо нирки не в порядку – заздалегідь викликайте «швидку». Виноградна дієта (кіло винограду, літр соку або вина в день) наповнює організм вітамінами, «оживляє кров», покращує стан шкіри. Кавунова дієта (1 кг м'якоті на 9 кг тіла) відмінно виводить воду, але про це ви і самі здогадуєтеся. Протипоказання, як і у всіх виводять воду дієт – проблеми з нирками. Ситість гарантована, не всякий навіть з'їсть належну йому за вагою порцію кавуна (наприклад, 15 кіло). Дієта низькокалорійна, якщо, звичайно, не їсти кавун з хлібом.
Для ситуацій, коли треба скинути більше, ніж пару-трійку кіло, призначені тижневі монодієти. Найпопулярніша – гречана. Тільки врахуйте – гречку не можна солити, не можна варити, а можна тільки запарювати. Загалом, багато не з'їси... Хтось віддає перевагу рисову монодієту, хтось-«боннський супчик» (головне, є його можна літрами, скільки захочеш). На жаль, екстремальні види монодієти – відмінний спосіб не тільки на собі перевірити, як швидко схуднути, але й загриміти в лікарню. Наприклад, тиждень без надходження потрібних вітамінів, мікроелементів, що дуже характерно для монодієт, відбивається на шкірі, волоссі, працездатності. До числа найоригінальніших дієт відносяться винна і шоколадна. Три дні на вині і сирі – який гурман відмовиться? Знову ж таки, дія заснована на виведення води з організму. А «шоколадна» триденна дієта – по-перше, низькокалорійна (550 ккал у день), по-друге, активізує метаболізм. Один зі способів виходу з «плато». Ну і порятунок для тих, хто не може без кави та шоколаду: ціла плитка чорного шоколаду в день і скільки хочеш кави без цукру. Ось тільки шанси на виклик реаніматологів дуже високі, особливо якщо ви курите. Серце до такого екстриму ставиться з великою підозрою...
«Доктор, ви чому такий нудний?»
Здавалося б, питання, як швидко схуднути, вирішено: вихід знайдено, й не один. Десятки жорстких дієт, спрямованих на швидке, різке скидання ваги – до ваших послуг. І, тим не менш...Головний мінус всіх цих швидких способів схуднути – короткочасний результат. Ви влізли в сукні, з дефілювали у новому купальнику, а через кілька днів... Вода повернулася, так як ви повернулися до звичайного способу життя, і ефект вже не так помітний (жир під час короткочасних дієт практично не йде). По-друге, після такого потрясіння організм може на вас образитися і жорстоко помститися. У «голодні дні» організм перебудовується на економний режим харчування, і починає витрачати менше калорій. Як тільки ви повернетеся до улюблені тортикам і тістечком, «зайвих» калорій виявиться більше, ніж раніше, при тому ж способі харчування. А отже, слід очікувати різкий набір ваги. По-третє, якщо ви важите кіло за вісімдесят, така дієта навряд чи дасть помітні зміни: відхід кількох кіло зовні буде малопомітний.
Ну і, звичайно, більшість екстремальних дієт мають жорсткі протипоказання і можуть привести до серйозних наслідків для здоров'я. Все-таки довгострокові дієти, які є тривалою системою харчування, приводять до більш стійким результатами більш безпечним шляхом. Так, і ще один момент: не чекайте від короткострокових дієт догляду жиру з «проблемних місць». Для цього доведеться зайнятися фізичними вправами: навіть за самої здорової дієти тіло, яке знижує вагу залишається пухким і негарним, а форми купуються спортивним навантаженням. На жаль, всі ці слова про здоровий спосіб життя, правильній системі харчування і фізичних навантаженнях багатьом здаються дуже нудними... А тому популярність екстремальних дієт не зменшується, адже на банани з шоколадом «сидіти» набагато цікавіше!