Правильне харчування та регулярні заняття у спортзалі – це найкращі методики для схуднення. Однак жінки часто діляться рецептами, як скинути зайву вагу за допомогою народних засобів. Розглянемо найефективніші способи використовувати насіння льону для схуднення, щоб не лише позбутися зайвих кілограм, але й очистити організм від шлаків та токсинів.
Корисні властивості зернят
Унікальні властивості продукту виявили ще з часів Гіппократа. Травна та нервова системи, імунітет, витривалість – він позитивно впливає на весь організм. У дієтології льон визнали корисним значно пізніше, зате навіть офіційна медицина не заперечує його цінності. Як працює чудо-насіння?
Льон містить омега-3 кислоти, які позбавляють холестерину, і велика кількість клітковини, що допомагає спалювати калорії.
Крім того, льон має легкий проносний ефект, очищає кишечник і нормалізує стілець.
Вживання лляної олії або насіння:
- Підтримує рівень цукру в крові,
- перешкоджає зайвій жирності шкіри та волосся,
- профілактика вугрів, прищів, комедонів.
Існує ще кілька корисних властивостей, які не можна нехтувати:
- Завдяки високому вмісту клітковини насіння, насичуючись рідиною, розбухає у шлунку, пригнічуючи апетит та забезпечуючи відчуття заповненості.
- Значний проносний ефект сприяє очищенню кишечника, знижуючи загальну вагу.
- Полінасичені кислоти впливають не лише на імунітет – у них одна з провідних ролей у метаболічному процесі ліпідів.
- Можна налагодити роботу підшлункової залози та нормалізацію коливань цукру.
- Схуднення це допомагає відразу у двох аспектах: по-перше, загальне зниження підшкірного жиру, по-друге, ослаблення потягу до солодкого.
Щоб ця рослина виявила всі свої корисні властивості, потрібно знати, як її заварювати та правильно вживати. Найпопулярнішими рецептами є відвар, кисіль чи концентрована настойка.
Насіння льону для схуднення та очищення кишечника
Якщо ви намагаєтеся впливати тільки на підшлункову залозу та кишечник, провокуючи чищення організму, можна обійтися лляною олією. Прийом цього продукту здійснюється натще вранці, по чайній ложці.
Проте більша частина рецептів домашнього безпечного схуднення пропонує використовувати сухе насіння та застосовувати за декількома схемами:
- Робити кисіль, настій, відвар;
- змішувати із рідинами;
- додавати у кашу;
- використовувати в кулінарії як борошно.
Який спосіб ефективніший
Фахівці вважають, що для явного результату можна вдатися до всіх варіантів. Однак перш ніж це зробити, потрібно розібратися, як правильно приймати насіння льону для схуднення:
- Протягом усього курсу пити багато води, сповнюючи її дефіцит. Норма – від 2 л та більше.
- Добова доза насіння льону для дорослої людини – 1 ст. л. Перевищувати небажано.
- Намагайтеся щодня робити нову порцію, якщо ви змалюєте насіння.
- При гострому бажанні схуднути скоригуйте живлення - поодиноко льон може не впоратися з поставленим завданням.
Як правильно приймати
Найпростіший спосіб – пережовувати насіння за півгодини до їжі, щоб знизити апетит та покращити обмін речовин. Можна в сухому вигляді додавати в улюблені страви зі злаків, наприклад, кашу або мюслі. Крім того, корисно натще приймати чайну ложку лляної олії.
Використання у сухому вигляді
Це базовий прийом для схуднення, що допоможе контролювати апетит. Однак якщо налаштування на більш серйозну програму для схуднення, то вивчіть рецепти переробки лляного насіння:
- Перетерти в муку|борошно| і змішати з|із| іншими продуктами для приготування корисних детокс коктейлі.
- Для спортсменів це інгредієнт при приготуванні протеїнових сумішей.
Ефективні рецепти на основі льону для тих, хто худне |
Найважливіша цінність даного продукту дієтології – особливий хімічний склад, який зберігається навіть у лляної олії. Однак насіння, як первісне, має велику кількість цих речовин.
Якщо спробувати зварити або просто потримати насіння в окропі, можна побачити, як змінюється консистенція рідини: вона стає дуже густою, схожою на кисіль. Ця слизова оболонка при попаданні в організм створює бар'єр на стінках кишечника і не дає жирам всмоктуватися, що унеможливлює їх скупчення.
Схуднення за допомогою льону не можна назвати швидким способом, проте при регулярному вживанні можна чудово оздоровити організм. Тоді кілька зайвих кіло підуть самі собою.
Професіонали вважають, що це найпростіший спосіб вживати насіння без дискомфорту - змішувати з кашею та різноманітними рідинами. Особливо якщо ви не любите прісну їжу.
Дієтологи запевняють, що льон чудово поєднується з будь-якою їжею: від супів до салатів, та з більшістю холодних напоїв – кефір, сік.
4 варіанти:
- Змолоти невелику кількість до стану борошна, підсипати в кашу при варінні або в рагу при гасінні.
- Додати в кефір чи йогурт, настояти. Коли насіння набухне, можна їсти.
- Використовувати для прикраси салатів за аналогією з кунжутом.
- Змішати з медом (рівна пропорція) для приготування домашніх цукерок, які не завадять схуднути.
Як пити у вигляді відвару
Класичний принцип застосування цього продукту в дієтології – приготування настоянок та простих (без додаткових інгредієнтів) відварів. Враховуйте, що вживають відвар до їжі, бажано вранці натще, маленькими порціями (70-100 мл), до 3 разів на день. Курс схуднення – 10 днів.
Рецепт такий:
- Сухе насіння не розмелювати, залити окропом. Співвідношення – столова ложка на 3 склянки.
- Заварювати півгодини.
- Потім довести на плиті до кипіння, проварити 2 ч. , сильно зменшивши вогонь. Обов'язково помішувати.
Кисіль
Напій відрізняється ніжною консистенцією та нейтральним смаком. Відгуки вже схудлих жінок та чоловіків допомагають зрозуміти, що вживання насіння в такому вигляді не завдасть дискомфорту. Варити кисіль дуже легко, приймати потрібно за аналогією з відваром - перед їжею, за тридцять хвилин. Рекомендоване дозування – півсклянки.
Прості варіанти лляного киселю:
- Класичний: борошно із насіння розчинити у холодній воді, розраховуючи обсяги із співвідношення 2 ст. л. /літр. На слабкому вогні рідина повинна закипіти, після чого прибирають її наполягати в тепло.
- Для сластен: 1, 5 ст. л. борошна лляного насіння залити 900 мл холодної води. Коли рідина почне кипіти, додати|добавляти| апельсинову цедру і корицю. Варити при дуже слабкій потужності конфорки 10-12 хвилин, остудити.
із соком
Цей варіант вживання дієтичного продукту подобається ласунам, оскільки прісний смак льону втрачається за свіжими та приємними нотками фруктів. Поєднуйте з цитрусовими або яблуками.
Варіанти приготування:
- Подрібнене насіння (1 ст. л. ) розмішати в склянці апельсинового соку, приймати перед їжею.
- Ложку меленого насіння розчинити у склянці холодної води. Закип'ятити, додати стільки ж будь-якого фруктового соку.
З кефіром
Такий спосіб скидання ваги можна практикувати 21 день, потім обов'язково витримати перерву на місяць – півтора.
Головна вимога лікарів до основного напою – відсутність смакових добавок. Вибирайте простий нежирний кефір або білий йогурт.
Рецепт дієтичної страви змінюється в залежності від етапу схуднення:
- Перші 7 днів столову ложку насіння потрібно заливати 1/2 склянки кефіру. Процедуру повторюють перед сніданком, обідом та вечерею, за 90 хвилин до них.
- Наступні 7 днів виглядають також, але кількість насіння льону збільшено до 2 ст. л. на ті ж півсклянки кефіру/йогурту.
- Останні 7 днів бажано приймати до 3 ст. л. лляного насіння, але якщо відчуєте, що це завдає дискомфорту, керуйтеся рецептом другого тижня.
Настій
Рецепт нагадує відвар. Підготуйте столову ложку насіння, висипте в термос і заваріть у 500 мл окропу. Залишіть на кілька годин. Приймайте настій по 50 мл за чверть години до сніданку, обіду та вечері. Якщо ви звикли їсти рідше, ніж тричі на день, скоротите і вживання настойки. Найкраще пити невеликими ковтками.
Дієтичний кисіль
Волокна льону допомагають спалювати калорії, а самі по собі набухання насіння гарантують відсутність почуття голоду. Для цього зваріть рідкий кисіль за рецептом, до якого ви звикли (наприклад, ягід). Цукор додавати не слід, оскільки він не сприяє схуднення. Поки кисіль буде гарячим, всипте в нього лляне насіння.
Дотримуйтесь пропорції – 1 ложка на склянку рідини.
Вони швидко розбухнуть, і ви отримаєте густу поживну масу.
Льняний кисель обволікає шлунок, створює відчуття насичення та допомагає боротися із запорами. Крім того, в'язка структура киселю ефективно захищає стінки стравоходу та шлунка, тому його рекомендують вживати при гастритах та інших запальних захворюваннях. Спробуйте замінити лляним киселем обід чи вечерю.
Рецепт каші з лляної муки
Замініть звичні каші дієтичною сумішшю із лляної муки. Замочіть у холодній воді 2 столові ложки лляних зернят, залиште на годину.
Потім з'єднайте їх із 100 г вівсяних пластівців, заварених у окропі. Змішайте і трохи прогрійте всі разом. До такої каші можна додати чайну ложку меду.
Інший рецепт – каша на основі лляного борошна
Подрібніть півсклянки насіння на борошно, підігрійте на плиті 500 мл молока. Коли почне закипати, всипте борошно тонким струмком, ретельно перемішуючи. Додайте трохи солі та чайну ложку цукру. Готову кашу залиште в теплі на 15-20 хвилин, щоб вона загуснула.
Тушені овочі, приправлені лляною олією
Якщо ви не готові вживати спеціальні коктейлі, зроблені на основі лляного зерна, спробуйте додавати лляну олію або насіння у звичайні страви. Використання цього унікального антиоксиданту в меню на кожен день зробить раціон набагато кориснішим.
Спочатку можна приготувати рагу з тушкованих овочів (вибирайте капусту, броколі, зелену квасолю і моркву, від картоплі краще відмовитися), яке перед подачею на стіл потрібно збризкати лляною олією і посипати насінням.
Крім того, масло можна додавати до овочевих салатів замість оливкової, соняшникової. У невеликих кількостях специфічний смак навряд чи буде неприємним. Пам'ятайте, що воно багате на вітаміни А, Е, В, К. Регулярне вживання лляної олії допомагає покращити стан шкіри, волосся, роботу серця, судин.
Шкідливість та протипоказання до застосування
Як будь-які природні препарати, льон може нашкодити організму, якщо використовувати його при певних хронічних захворюваннях або індивідуальній непереносимості.
Основний запобіжний захід, на якому наполягають лікарі – дотримання точного дозування. Добова кількість лляного насіння не повинна перевищувати 2 ст. л. , інакше можлива токсична дія глікозидів, що знаходяться у складі продукту.
Особливої шкоди не несе, але приймати її небажано для:
- вагітних;
- осіб із проблемами жовчного міхура;
- тих, хто страждає на загострення панкреатиту, коліту, метеоризму.
Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем при наступних захворюваннях:
- панкреатит;
- холецистит
- цироз печінки;
- гепатит;
- каміння у жовчному міхурі (провокує коліки);
- знижений тиск;
- запалення кишківника.
Порадьтеся з лікарем, якщо приймаєте препарати:
- від алергії,
- антидепресанти,
- протизаплідні таблетки.
Льон посилює згортання крові, знизити тиск або уповільнити засвоюваність медикаментів. Використання лляної олії та насіння може бути несумісним з іншими лікарськими засобами.